【記念日ワイン】シャトー・ラトゥール1995（感動10）ラファウ・ブレハッチの英雄ポロネーズと共に！
ボルドーのメドック格付けシャトー とフレデリック・ショパンに目がないまさろうです。
あなたは五大シャトーのワインにどんなイメージがありますか？
五大シャトーとは、メドック格付け1級、シャトー・ラフィット・ロートシルト、シャトー・ラトゥール、シャトー・マルゴー、シャトー・オー・ブリオン、シャトー・ムートン・ロートシルトの5つのシャトーす。
それぞれに個性は違いますが、シャトー・ラトゥールは「帝王」「英雄」という言葉がぴったりです。
今回頂いたシャトー・ラトゥール1995、音楽のマリアージュはずばりフレデリック・ショパンの名曲英雄ポロネーズと重なる、心を震わす感動的なメロディと荘厳でスケールの大きさが共通します。
ボルドーの帝王、シャトー・ラトゥールを紹介いたします。
Chateau Latour 1995
ワイン情報
種別 ：赤ワイン
生産国 ：フランス
生産地 ：ボルドー ポイヤック
生産者 ：シャトー・ラトゥール
品種 ：カベルネ・ソーヴィニョン（75％）メルロー（20％）カベルネ・フラン（4％）プティ・ヴェルド（1％）
タイプ ：記念日ワイン、一人ワイン
バリュー：プレミアムワイン
嗜み日 ：2015年10月
まさろう評価
香り（9）🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
甘味（9）🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇
酸味（8）🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋
ﾀﾝﾆﾝ（10）🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷
感動（10）💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖
※10点満点です。ワイン選びの参考になれば幸甚の至り☆
テイスティングノート
色調
光を通さないくらいに濃いガーネット色、縁は少しレンガの色調があります。
ディスクは厚くグラスを滑る脚は赤ワインにしては普通、ねっとりと粘度があります。
香り
完熟したカシス、ドライフルーツのような濃密な果実の香りは多層的です。
スワリングすると香りのボリュームが増し、西洋杉やシダ、なめし革、エスプレッソなどいろいろなアロマを感じます。
インクやグラファイトのようなミネラル感もあり、奥深いワインの予感です。
味わい
シャープで尖ったアタックです。
いきいきとした酸味は強く甘味はコアがありながら開花の時を待っているようです。
厚みのあるタンニンは豊かで力強さがあるものの、収斂性はさほどになく滑らかに舌に絡みながら喉を通りすぎていきます。
ミディアムボディからフルボディでスケールは無限大、抜栓直後で硬さも感じますが「これはヤバい！」と思わずニヤけてしまいます。
余韻はとても長く小川の小石や鉛筆の芯のような硬質でみずみずしいミネラル感を残し過ぎ去っていきます。
2～3時間後には強かった酸が収まり隠れていた甘味はとてもジューシー、甘みのあるタンニンと相まって心地よい余韻はチョコや焼いたクルミ、アーモンドなどのニュアンスも感じます。
20年の時を経て開けたとは思えないほどにエネルギーに満ち溢れている荘厳で感動的なワイン、あまりの美味しさに抜栓初日に全て飲んでしまいました・汗
総評
ボルドーワインの帝王といえば（そう言っているのはまさろうだけかもしれませんが）泣く子も黙るシャトー・ラトゥールをおいてほかにありません。
五大シャトーの筆頭はラフィット・ロートシルトかもしれませんが、総合力ではラトゥールに軍配があがるのではないかとまさろうは思います。
「荘厳」「雄大」「堅牢」「高貴」そんな形容詞がぴったりな超絶エレガントなスタイルでありながら、飲みやすさという点でも他の五大シャトーに比べて優れているように思います。
というのも、まさろうの経験から言わせていただくと、ムートン・ロートシルト然りマルゴーもラフィットも取り扱いが非常に難しいからです。※オー・ブリオンは比較的親しみやすい方向かな。
シャトー・ラトゥールは多少早い抜栓でも（この時もたった20年の熟成期間でしたが）十分にそのスタイルを堪能、そして深い感動を。
しかしながらやはりシャトー・ラトゥールのパーフェクトなポテンシャルを楽しむには20年という時間だけでは足りなかったように感じます。
奥に秘めた深み、真の姿を見る前に終わってしまった感が否めません。
ざっくり想像するに、奥に秘めたであろう最高のパフォーマンスを味わうためには更に30年から40年の時は必要かと、、、恐るべしシャトー・ラトゥール。
シャトー・ラトゥール1995のまとめ
一人ワインとしてじっくり飲むのが究極的に贅沢な楽しみ方だとは思いますが、やはり大切なパートナーとの記念日にゆっくり時間をかけてシャトー・ラトゥールの世界にどっぷり浸かるのがベストな楽しみ方かと思います。
まさろう的イメージとして音楽のマリアージュはラファウ・ブレハッチの弾くショパンの「英雄ポロネーズ」がシャトー・ラトゥール1995に重なります。
Heroic polonaise Rafal Blechacz
繊細さと力強さを合わせ持ち、壮大なスケールとエネルギッシュな音の塊はいきいきとみずみずしさがあり、躍動するタイム感は少し危うい若々しさもありながら聴き手の魂を揺さぶってくる熱情を感じる名演！
ラファウ・ブレハッチのこの名演、20年の時を経て辿り着いたシャトー・ラトゥール1995の風格とドンピシャです。
シャトー・ラトゥール1995を飲む時は是非ラファウ・ブレハッチが奏でる「英雄ポロネーズ」をバックグランドミュージックに添えて楽しんでみてください。
100％確実に魂をもっていかれます。
さぁ、あなたはシャトー・ラトゥール1995にどんなイメージを重ねるでしょうか。
ここで一句
ポイヤックの
光と土に
彩られ
神に選ばれし
シャトー・ラトゥール
、、、お粗末さまでした
あなたの人生にとって忘れられないワインの出会いとなることを祈ります。
お読み頂きありがとうございました。
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